Достойно внимания гостей Тулузы и здание городской администрации города. Именно Капитолий Тулузы напоминает туристам о светилах французской архитектуры Гильоме Камма и Эжене Эммануэле Виолле-ле-Дюке, которые сотворили архитектурный шедевр, представительностью и изяществом не уступающий Капитолию в Вашингтоне. Здание также представляет историческую ценность, ведь его история корнями уходит в средние века.
Капитолий Тулузы (Capitole de Toulouse) является современником Базакля, и его краеугольный камень был заложен в том же 1190 году. В его стенах создавались законы и предавались правосудию преступившие их. Одним из наиболее нашумевших казней было отсечение головы в 1632 году герцогу Генриху Монморанси, осуждённого за нанесение оскорбления монарху.
Отметим, что Капитолий с прилегающими территориями занял 2 га. Он окружен знаменитыми улицами Лафаетт и Рю дю Нефти, хотя граничил с ними не всегда. Залы Капитолия пристраивались в соответствии с потребностями населения, с каждым годом растущего в числе. Так, вследствие множества реконструкций и капитальных ремонтов оригинальными остались лишь подземные архивные помещения и зал суда Генриха IV.
Современное сооружение представляет собой двухэтажное здание, выполненное из розового известняка. Его фасад украшают кованные балконные заграждения и геральдическая символика многих мэров Тулузы, треугольный же фронтон увенчан антаблементом. Последний претерпел изменения более всего. Со сменой правителей его венчал то портрет Людовика XV, то щит с печатью Французской Республики, то надпись со словами «Свобода общественного порядка». Сегодня на их смену пришли аллегорические символы юстиции: ангелы, поддерживающие щит правосудия.
Капитолий участвует в общественной жизни Тулузы не только посредством судебных разбирательств и заседаний местных депутатов. Некоторые его помещения занимает лирический театр и симфонический оркестр города, представления которых приобретают особую ауру в стенах этого древнего здания.
Примечательна и площадь, расположившаяся перед парадным входом в Капитолий. Многие туристы, завидев её на туристических буклетах Франции, включают посещение Тулузы в ближайшие планы отдыха наряду с популярными горящими турами на Мальдивы, цены на которые вполне доступны. Её ширина составляет 155 м, и с территории площади можно рассмотреть все архитектурные элементы Капитолия.
