Греческий город Кастория (греч. Καστορι?) находится в регионе Западная Македония, на западном берегу красивейшего озера Орестиада. Окруженный с трех сторон водами озера, в старину Кастория имела важное стратегическое значение. Однако в наши дни город известен все же благодаря большому количеству меховых мастерских. Особенно любят посещать Касторию представительницы прекрасного пола. Ведь поездка в Касторию куда выгоднее, чем недорогой отдых в Вене, цены же на меховые изделия могут быть ниже. Численность жителей города — всего 16 218 человек (согласно переписи 2001 года).
Поскольку Кастория расположена в северной части Греции, и при этом на значительной высоте, климат здесь более суров, чем в прибрежных районах. Наиболее низкие средние температуры зимних месяцев здесь на несколько градусов ниже, чем в других городах страны. Возможно, именно холодные зимы подтолкнули жителей города к изготовлению шуб из шкурок обитавших в озере бобров, отчего город получил свое название («касторас» по-гречески значит бобер). В летние месяцы здесь так же тепло, как и в других частях Греции.
Кастория является важным религиозным центром православия. Здесь находится 72 церкви, относящиеся к эпохе Византии, не менее изумительные, чем католический кафедральный собор Себу. Во многих церквях стены покрыты уникальными по красоте фресками. Одним из самых важных памятников подобного рода считается церковь Святой Божьей Матери Мавриотисы, также популярны у туристов церковь Святого Николая Косинджи, церковь Агии Анаргири. Сохранились также остатки стены, сооруженной императором Юстинианом I для защиты города от нападений.
Уникальное собрание византийских икон можно увидеть в Византийском музее, который стоит на месте бывшего акрополя. С бытом жителей города в прошлые времена можно ознакомиться в местном Этнографическим музее. Озеро Орестиада предоставляет возможность порыбачить, в летнее время здесь можно заняться водными видами спорта. Зимой неподалеку, на горе Вица, находится оборудованный всем необходимым горнолыжный комплекс. Он действует с декабря по март.
Отличный вид на озеро открывается из окон ресторана Krontiri. Помимо прочего, здесь замечательно готовят блюда греческой кухни и национальные сладости. В старом здании XIX века расположен ресторан Doltso. Здесь большую часть меню также занимают греческие блюда. Широким выбором рыбных блюд и вежливым качественным обслуживанием порадуют посетителей в ресторане Athiri. А в ресторане Peran атмосфера настолько располагающая, что отсюда просто не хочется уходить, даже когда уже полностью сыт.
Бар под названием Cozi cafe — одно из мест, где вечером собирается местная молодежь, чтобы расслабиться и потанцевать. Зажигать под модные ритмы можно всю ночь до утра. Также пользуется успехом ночной клуб Boudoir, где в основном звучат современные хиты в стиле техно. Популярность клуба Me Gusto основана на политике тщательного подбора ди-джеев. А бар Day Din приятно удивит широким выбором напитков и коктейлей.
Без преувеличения можно сказать, что отель 5* Limneon Resort & Spa — лучший отель в городе. Из спа-салона гости отеля могут любоваться озером Орестиада, открытые бассейны соединены водопадом, а номера оборудованы по самым высоким стандартам отельного бизнеса. С помощью бесплатного Wi-Fi можно, не покидая номера, выяснить, у которой из фирм скидки на туры в Израиль наиболее выгодные. Для тех, кто приехал в Касторию на автомобиле, будет удобно остановиться в отеле 4* Nostos на трассе примерно в полутора километрах от города. Хорошие отзывы заслуживает и отель 3* Castor, расположенный в 20 минутах ходьбы пешком от центра Кастории.